作っちゃおうシリーズ！手づくり調味料！Vol.2-3→【みそづくり】

作っちゃおうシリーズ！
手づくり調味料！Vol.2-3　【みそづくり】

老舗味噌蔵の糀、北海道産大豆を使って「味噌」を自分で作ってみませんか？
美味しさも倍増です。

●日時：5月17日（金）13:00〜14:30
●参加費：1キロ→1500円
●持ち物：エプロン、お手拭きタオル、1キロお持ち帰り用のエコバッグなど。

今回は初心者向けに、大豆を煮てあるところからスタートです。
糀・塩・大豆をあわせて、3ヶ月〜半年で熟成されます。
黒千石大豆で黒豆味噌 or とよみづき大豆の普通のお味噌か、どちらか選べます。

●申込締切：5月14日（金）12:00まで
※締切後のキャンセルは、準備の都合上、材料費として80%（1200円）振込を、お願いいたします。