独特の香ばしい香りが特徴のほうじ茶。最近では紅茶、抹茶に続きお茶スイーツのサードウェーブとも言えるほど人気があります。実はその美味しさだけではなく、・・・
続きを読むおやつのじかん〜ほうじ茶シフォン〜
2019.03.26
イベントカテゴリ: 料理
2019.03.26
独特の香ばしい香りが特徴のほうじ茶。最近では紅茶、抹茶に続きお茶スイーツのサードウェーブとも言えるほど人気があります。実はその美味しさだけではなく、・・・
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独特の香ばしい香りが特徴のほうじ茶。最近では紅茶、抹茶に続きお茶スイーツのサードウェーブとも言えるほど人気があります。実はその美味しさだけではなく、・・・
続きを読む2019.02.22
振ると中身がシャカシャカ動く、楽しい!美味しい!クッキー。イースターをテーマに、ひよこのシャカシャカクッキー、イースターエッグ、イースターバニーなどのア・・・
続きを読む2019.02.21
春らしいカラーのティータイムセットをイメージしたアイシングクッキーのレッスン。基本的な模様の描き方などから3Dの組み立て方までいろいろ学べるレッスンです。カップ・・・
続きを読む2019.02.21
1時間半で3品つくります。デモンストレーション形式で講師が調理いたします。完成した料理はその場で実食されても良いですし、お持ち帰りして家でゆっくり召し上がってい・・・
続きを読む2019.02.21
〜てのひらボール〜スノーボール「雪の玉」の意味を持つ人気のスイーツ「ブールドネージュ」。サクサク、ホロホロの食感は一度食べ始めると止まらなくなる美味しさ・・・
続きを読む2019.02.21
おやつのじかん〜桜のチーズケーキ〜 あたたかな日差しに春を感じる今日この頃。美しい雪景色が名残り惜しいと思いつつ、春の訪れはワクワクするものですね。今回のレッ・・・
続きを読む2019.02.21
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すみれ屋お料理見学会第2弾。今回のメニューは春キャベツと菜の花ポトフ・旬の魚の寒麹唐揚げコチュジャン添えなど春にぴったりなメニューをご紹介いたします。大・・・
続きを読む2019.02.20
オーブントースターやフライパンで焼ける簡単美味しい今話題の「おうちパン」です。今回はゴマチーズドデカパンを作り、その後は沢山の具材を挟んで「わんぱくサン・・・
続きを読む2019.02.17
【みそづくり】老舗味噌蔵の糀、北海道産大豆を使って「味噌」を自分で作ってみませんか?美味しさも倍増です。 日時:3月20日(水)13:00・・・
続きを読む2019.02.17
【万能だし醤油づくり】これさえ覚えれば、なんでも美味しい。実際に鰹節を削り、昆布で出汁をとります。まずは、舌で覚えるところから、色々な活用方法ま・・・
続きを読む2019.02.14
各地で実施してきた北海道情報大学の「食と健康教室」を江別蔦屋書店にて開催!今回は、医療情報学部の奥村ゼミの学生企画による「食と健康教室」の江別版です。・・・
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