nodo

「北海道イタリアン」の第一人者、堀川秀樹シェフが手掛けるイタリアンレストランnodo。目指すのは、北海道の四季を感じるおいしい食材を本格的な料理で上質でありながら'"手軽""身近"に楽しんでいただくことで、食を通して、お客様・シェフ・生産者・街すべてを結ぶ[nodo]場でありたいと考えます。