イタリア20州を巡る 郷土料理とワインの会

Trattoria/Pizzeria nodo×フリーランスソムリエ 池田 卓矢

第三回目の今回は『ウンブリア州』
美味しいお食事とワインで楽しいひとときをお楽しみください。

～ＭＥＮＵ～
Entrata 小さな前菜
クロスティーニ

Antipasto 前菜
チポラータ(玉ねぎとナッツとコンソメのスープ)

Primo Piatto パスタ料理
１品目 タリアテッレキノコの土 トリュフの香り
２品目 ウンブリチェッリマッツァフェーガト

Carne お肉料理
豚肉のロースト ドライのそら豆のピュレを添えて

〚お問い合わせ〛
江別 蔦屋書店 食の棟 Trattoria/Pizzeria nodo
TEL：011-887-7201