金子文恵「なにしろ親のご飯が気になるもので。」出版記念トークショー

この度、6月16日に発売される、『なにしろ、親のごはんが気になるもので。栄養バランスを考えた冷凍おかずの詰め合わせ』の発売を記念し、著者の金子文恵さんをお招きし、トークライブを開催致します。

聞き手は、フードライター深江園子さん。
遠距離介護を続ける著者の実体験から生まれた親ごはん。
出版にまつわるエピソードや、主菜と副菜を１食分ずつ詰め合わせた「冷凍おかずセット」についてのお話をお聞きしていきます。

参加費は無料です。トーク終了後、本をご購入いただいた方向けのサイン会も開催致します。
是非お気軽にご予約くださいませ。

話し手–

金子文恵（Kaneco Fumie）
ファッションデザイナーから料理家に転身。食べることは生きることをモットーに、身近な食材で作る目にも舌にもおいしい料理を提案。 workshop形式の料理教室を主宰しているほか、雑誌やwebのレシピ提供、企業のレシピ開発など幅広く活躍。その経験から生まれた料理が『ニュー スタイル レシピ』（主婦と生活社）として出版され、見た目のイメージを覆す手軽な料理が人気を博している。

□ブログ
https://fumie823.exblog.jp

聞き手 —

深江 園子
ライター・プランナー [writer / planner]

料理本好きがこうじて柴田書店編集部に入社。取材、講演、シェフイベントなど、食コンテンツのあらゆる活用を行う。webマガジン「アサヒファミリークラブ」では道内のおいしいお取り寄せを連載中。10月2８、29日には実行委員を務める「第8回 世界料理学会 in HAKODATE」が控える。北海道産小麦のPR活動など、食のプロと食べる人の間を取り持つ人。