北海道の秋食材×関西の白味噌で、いつもの食卓をちょっと贅沢に。

味噌屋ならではの、味噌をおいしく食べるアイディアたちがたっぷり詰まっています！

普段はなかなか聞けない味噌のことやいろんなコツを聞ける大チャンス。
味噌や発酵好きは必見です！

体験イベントでは白味噌にちょい足しで、柚子味噌／酢みそ／胡麻味噌／カルパッチョ白味噌ソースの
いずれかを作って50gお持ち帰りができます！

ゲスト講師は昨年に引き続き登場の
大阪府の老舗味噌屋 大源味噌　8代目女将 室井郁子さん。