北海道の秋食材×関西の白味噌で、いつもの食卓をちょっと贅沢に。

味噌屋ならではの、味噌をおいしく食べるアイディアたちがたっぷり詰まっています！

普段はなかなか聞けない味噌のことやいろんなコツを聞ける大チャンス。
味噌や発酵好きは必見です！

今回のワークショップは、白味噌を使ったプリン／白味噌最中／柚子味噌のレアチーズケーキを
ご紹介・ご用意し、その場でご試食いただきます。お土産に白味噌クッキーをプレゼントいたします！

ゲスト講師は昨年に引き続き登場の
大阪府の老舗味噌屋 大源味噌　8代目女将 室井郁子さん。