味噌を美味しく楽しみたい…

そんな方におすすめです！

美味しく作って楽しく食べて楽しむワークショップ、ぜひ皆様のご参加をお待ちしております！
※持ち物：特にありません（調理を行いますので、汚れても良い服装でお越しください）

●講師プロフィール
【発酵食Lab　塩田亜耶子さん】

鹿児島県で味噌こうじ屋を営みながら、発酵食教室を15年にわたり主宰。年間1,400人以上に指導を行う。伝統の麹づくりや手作り味噌の魅力を伝えるほか、
発酵給食プロジェクトなど、日々の食卓と心身の健康を育む活動に奔走している。