料理研究家　青山則靖さん　「青ちゃん流　失敗知らずの定番料理」刊行記念トークイベント

８月２６日（土）に発売される、
料理研究家の青山則靖さんによる
『青ちゃん流　失敗知らずの定番料理』刊行記念トークイベントを開催します。
北海道新聞に連載された中から選んだレシピには、
どれも失敗しないテクニックが盛りだくさん！

イベントでは、本に掲載されているレシピを青ちゃんによるデモンストレーションや動画を見ながら、
ちょっとしたひと手間でいつもの料理がグンとおいしくなるポイントを教えてもらいます。
失敗する理由がわかれば、次からはおいしい料理が作れるようになるはず！！
わずかですが、試食もご用意しています。

「青ちゃん」こと青山則靖さん
飲食店などのメニュー開発に携わる一方、
テレビ番組やイベント、料理教室などでお悩みに応える料理法を伝授して人気を博している。
「キッチンサポート青」主催。