作っちゃおうシリーズ!手づくり調味料!Vol.44→【みそづくり】
作っちゃおうシリーズ!手づくり調味料!Vol.44→【みそづくり】
老舗味噌蔵の糀、北海道産大豆を使って「味噌」を自分で作ってみませんか?
美味しさも倍増です。
●日時:11月8日(火) ①10:30〜12:00 ②13:00〜14:30
●参加費:1キロ→1500円 2キロ→2500円 どちらかお選びください。
●持ち物:エプロン、お手拭きタオル、1キロお持ち帰り用のエコバッグなど。
今回は初心者向けに、大豆を煮てあるところからスタートです。
糀・塩・大豆をあわせて、3ヶ月〜半年で熟成されます。
●申込締切:11月5日(土) 12:00まで
※締切後のキャンセルは、準備の都合上、材料費として80%(1,200円)振込を、お願いいたします。
- 開催日
- 2022.11.8(火)
- 時間
- ①10:30 〜 12:00 ②13:00 〜 14:30
- 場所
- 食の棟 キッチン
- 定員
- 5名
- 対象
- どなたでも
- 参加費
- 1,500円
- 予約
- 3日前までに要予約(11月5日まで)
- 主催
- 菜菜倶楽部 阿部由美子
- 共催/協力
- 【nicon 吉田澄美子】【中出洋子】
- お問い合わせ