作っちゃおうシリーズ!手づくり調味料!Vol.48→【小豆みそ仕込み】



作っちゃおうシリーズ!Vol.48→【小豆みそ仕込み】
大豆アレルギーの方からのご提案で、大豆以外のお豆で、みそはできませんか?
とのお声にお応えしてできた小豆みそ。
完成したら、想像以上に美味しかったのです。
ディップ風や味付けにも使える、話題の小豆みそを作っちゃおう!という講座です。
てづくりみその、ちょっと進化版を、体験してみましょう。
●持ち物:エプロン・お手ふきタオル・お持帰り用エコバックなど
●仕込んだ小豆みそ1kg、お持ち帰りいただき、3か月後の召し上がれます。
●申込締切:5月4日(金)12:00まで
※締切後のキャンセルは、準備の都合上、材料費として80%(1200円)振込を、お願いいたします。
- 開催日
- 2023.5.9(火)
- 時間
- 10:30 〜 12:00
- 場所
- 食の棟 キッチン
- 定員
- 6名
- 対象
- どなたでも
- 参加費
- 1500円
- 予約
- 4日前までに要予約(5月4日まで)
- 主催
- 菜菜倶楽部 阿部由美子
- 共催/協力
- 【nicon 吉田澄美子】【yuisai 中出洋子】
- お問い合わせ