作っちゃおうシリーズ!手づくり調味料!Vol.48→【小豆みそ仕込み】

  • 料理

  • 2023.5.9(火)
  • 食の棟 キッチン

作っちゃおうシリーズ!Vol.48→【小豆みそ仕込み】

大豆アレルギーの方からのご提案で、大豆以外のお豆で、みそはできませんか?
とのお声にお応えしてできた小豆みそ。

完成したら、想像以上に美味しかったのです。
ディップ風や味付けにも使える、話題の小豆みそを作っちゃおう!という講座です。
てづくりみその、ちょっと進化版を、体験してみましょう。

●持ち物:エプロン・お手ふきタオル・お持帰り用エコバックなど
●仕込んだ小豆みそ1kg、お持ち帰りいただき、3か月後の召し上がれます。
●申込締切:5月4日(金)12:00まで

※締切後のキャンセルは、準備の都合上、材料費として80%(1200円)振込を、お願いいたします。

開催日
2023.5.9(火)
時間
10:30 〜 12:00 
場所
食の棟 キッチン
定員
6名
対象
どなたでも
参加費
1500円
予約
4日前までに要予約(5月4日まで)
主催
菜菜倶楽部 阿部由美子
共催/協力
【nicon 吉田澄美子】【yuisai 中出洋子】