【フェア】お酒の地理的表示(GI)フェア開催
2022.02.10(木)【フェア】
お酒の地理的表示(GI)フェア開催
〇期間:2022年2月14日(月)~2月28日(月)
〇場所:食の棟平台
国税庁主催のGIフェアを開催!
会場では「お酒の地理的表示(GI)ガイドブック」を無料で配布する他、
GI指定地域の紹介や実際のお酒もご覧いただけます。
日本全国でGIに指定されている14地域では、
各地で異なる豊かな文化を持ち、個性豊かなお酒が造られています。
その中で、「江別 蔦屋書店」では、
北海道・山形の地域・特徴をご紹介する展示コーナーを設けています。
ぜひこの機会に、GIの意義に触れてみてはいかがでしょうか。
※GIとは、Geographical Indicationの略称。
■お酒の地理的表示(GI)とは?
お酒について「正しい産地」であることと、「一定の基準」を満たして生産されたことを示すのが「地理的表示(GI)」。消費者はこの地域の共有財産としての「産地名」を守り、適切な使用を促す成夫で、国レベルのGIである「日本酒」を含む14の指定が行われている(令和3年1月現在)。