【第27弾】ほぼ月スイーツ『HAKKOGINGER』

「ほぼ」月がわりで、

多彩なジャンルの名店や旬の人気店が入れ替わる『ほぼ月スイーツ』。

第27弾は、ニセコにて日本初となるジンジャービア醸造所を設立した「HAKKOGINGER」が7月27日（水）～29日（金）限定で登場！

●期間：7月27日（水）～29日（金）

●時間：11時〜16時(なくなり次第終了)
●場所：食の棟 ほぼ月スイーツ

2020年7月、ニセコにて日本初となるジンジャービア醸造所を設立した「HAKKOGINGER」。

自社農園による有機生姜栽培の研究から始まり、

現在では道内複数農家さんと協力し、生姜やフルーツの栽培から力を入れています。

今回は、生姜にレモンと唐辛子を加え醸造した「ジンジャービア」や北海道産のフルーツを使用したフレーバー、

そして北海道の米粉、甜菜糖、発酵バターを使用した体に優しい焼き菓子もたくさんご用意しました。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。