【終了】【POP UP SHOP】京都利休の生わらび餅
2024.01.22(月)
【POP UP SHOP】
京都利休の生わらび餅
期間：2024年2月2日(金)～2月5日(月)
時間：11:00～19：00
場所：食の棟 マルシェ
「利休のわらび餅」が作る究極の「わらび餅」
いまだかつてないほどに柔らかく仕上げた最高にとろとろの食感と、
こだわりの厳選素材をふんだんに使用した上品で豊かな味わい。
わらび粉は山菜植物「蕨」の根から抽出したもので
採取には非常に手間がかかり、希少価値が高くなっています。
中でも品質の良いものは年間200㎏しか採れないほど希少なものです。