NEW OPEN

江別 蔦屋書店 食の棟HOKKAIDO FOODPARKに
世代を超えて愛される洋食喫茶の味
「洋食喫茶　あるく」がオープン！

いつも江別 蔦屋書店をご利用いただきありがとうございます。

食の棟HOKKAIDO FOODPARKに
世代を超えて愛される洋食喫茶の味「洋食喫茶　あるく」がオープンいたします。

〇オープン日　2025年12月上旬予定
〇場所　食の棟 HOKKAIDO FOODPARK
〇営業時間　11:00～20:00

世代を超えて愛される洋食喫茶の味
「洋食喫茶　あるく」

北海道・江別のまちで、日常の中にある洋食を。

フィンランド語で「はじまり」を意味する〈あるく〉。日常の小さな散歩のように
気軽に立ち寄り、味わいと時間を楽しむ場所。昔の思い出を思い返しながら、
今の味と出会う、ちょっとした“食の散歩道”をみなさまに。

バターライスとカツを合わせた北海道根室生まれのご当地洋食「エスカロップ」を中心に、
昔ながらの甘いごちそう「ハニートースト」など、世代を超えて愛される洋食喫茶の味を
お届けいたします。

おじいちゃん、おばあちゃんと一緒に。
お母さん、お父さんと一緒に。
そして、こどもたちが笑顔で「また来ようね」と言える場所へ。

歩くように、寄り添うように。
“あるく”は、あなたの心にそっと灯る洋食喫茶です。

後日、詳細情報を公開いたしますのでどうぞお楽しみに…！