【期間限定 POP UP SHOP】satomi × 知床ザンギ

【期間限定 POP UP SHOP】

〇出店期間

2023年12月22日（金）〜2024年1月7日(日)

〇場所　食の棟 HOKKAIDO FOODPARK

〇営業時間　11:00～20:00

いつも江別 蔦屋書店をご利用いただきありがとうございます。

食の棟HOKKAIDO FOODPARKにミシュラン店、有名店のお弁当・お惣菜のセレクトショップ【SATOMI】と北海道発、羅臼塩と羅臼昆布を使用したザンギ専門店【知床ザンギ】が江別 蔦屋書店に期間限定登場！

クリスマスや年末年始のおめでたい席におすすめの肉寿司とジュシーザンギはいかがでしょうか？

ーミシュラン店、有名店のお弁当・お惣菜のセレクトショップー【SATOMI】

東京の「ラー・エ・ミクニ」、「オテル・ドゥ・ミクニ」などで修業を積み、最年少の副料理長となったのち、世界一のレストランと名高いデンマークの「noma」にて修業を積んだシェフが作る逸品の肉寿司をぜひご家族やご友人とご一緒にお召し上がりください。

 ー希少な「羅臼昆布」をふんだんに使用したザンギ専門店ー【知床ザンギ】

本格イタリアンの経験を生かしたオーナーが、昆布漁師の手によって命がけで獲られる希少な「羅臼昆布」に着目。羅臼塩と羅臼昆布を使用したジューシーなザンギが特徴です。地元漁師たちの熱い想いと世界自然遺産の雄大な大地から生まれた「知床ザンギ」。口の中で広がる世界遺産知床の海をご堪能ください。

ぜひお家でゆっくりお召し上がりください。