【第14弾・5/20開店!】『パフェ、珈琲、酒、佐藤』

2021.05.13(木)

「ほぼ」月がわりで、

多彩なジャンルの名品や旬の人気店が入れ替わる『ほぼ月食堂』

 

第14弾は『パフェ、珈琲、酒、佐藤』が5月20日(木)から登場!

 

『パフェ、珈琲、酒、佐藤』

●出店期間:5月20日(木)~30日(日)

●営業時間:11時~20時

 

 

自由な発想をモットーに、ケーキでは表現することのできないパフェならではの魅力を提供する「パフェ、珈琲、酒、佐藤」

 

見た目はもちろん味や食感のバランスを緻密に計算して他のどこにもないパフェづくりを目指しています。

 

この度、江別蔦屋書店のPOP UP SHOP(ほぼ月食堂)では、

当店一番人気の「塩キャラメルとピスタチオ」をはじめ、

「苺とショコラ」や「珈琲と赤果実」など3つのパフェをご用意しました。

 

また、鮮やかなグリーンが特徴のピスタチオと北海道産の発酵バターをたっぷりと使った「ピスタチオの発酵バターサンド」も数量限定にて販売します。

 

パフェ作りで培った経験やノウハウを取り入れて、 パフェ佐藤らしい個性的なおやつです。