【POP UP SHOP】焼き菓子を楽しむ時間

【POP UP SHOP】焼き菓子を楽しむ時間 開催！

●期間：1月12日（木）～１月15日（日）

●時間：11時～18時

●場所：食の棟マルシェ

ITSUKI COFFEE×Cafe Rain ×MONO　話題の3店舗が出店する

「焼き菓子を楽しむ時間」を開催。

●ITSUKI COFFEE

<バスクチーズケーキ>

生クリームをたっぷりと使って焼き上げており、しっとり滑らかな食感と濃厚な味わいが特徴。

今回は7種類をご用意。ぜひいろいろなフレーバーをお召し上がりください。※冷凍でのカットのみの販売となります。

<コーヒー豆>

こだわりのコーヒー豆４種。フルーティな浅煎りからコク深く香り高い深煎りまで幅広い焙煎度合いでご用意。粉に挽いてお渡しすることも可能です。

<フィナンシェ>

タピオカ粉を程よく練り込み、しっとりと仕上げたフィナンシェ。一般的なフィナンシェよりも厚く仕上げており、発酵バターの濃厚な風味もお楽しみ頂けます。

●Cafe Rain（パウンドケーキ）

札幌の円山にお店を構えるCafe Rainでは、北海道の原材料を使用したパウンドケーキを取り揃えております。

北海道産の素材に徹底してこだわったパウンドケーキは、店内にて1本1本丁寧に焼き上げ、雨のようにしっとりとした優しい仕上がりです。

●MONO（カヌレ）

毎週日曜日のみ円山表参道に現れるカヌレ専門店MONO。北海道産の米粉を使用したカヌレは、感動的な食感。

外側のキャンディーのようなハードな食感と内側のカスタードクリームのように滑らかな食感のコントラストを

お楽しみ下さい。※冷凍のみの販売となります。