【第24弾・9/28開店!】ほぼ月食堂『ワイン食堂Yama』

2021.09.23(木)

「ほぼ」月がわりで、

多彩なジャンルの名品や旬の人気店が入れ替わる『ほぼ月食堂』。

 

第24弾は旬の素材を駆使したジャンルにとらわれない料理を提供する『ワイン食堂Yama』が9月28日(火)から期間限定で登場!

 

 

札幌市内の名店フレンチ・イタリアンで料理長を務めた後、独立、2019年札幌市厚別区にワイン食堂Yamaを開業。地元の農家さんとの繋がりを大切に、旬の素材を駆使したジャンルにとらわれない料理を提供しています。

 

ほぼ月食堂では、たっぷりの魚介と江別市のTHA芝木農園の新鮮野菜を使った期間限定のパエリアと看板メニューのYamaのエクレア、そして2021年より日曜日限定で提供する人気のRamenをお楽しみいただけます。

 

みなさまのご来店をお待ちしております。