【第2弾・12/2開店!】鶏と野菜のお店 トリタベルカ 【ほぼ月食堂】

2020.12.01(火)

「ほぼ」月がわりで、多彩なジャンルの名店や旬の人気店が入れかわる『ほぼ月食堂』

第2弾は、鶏と野菜のお店 トリタベルカ が12月2日にOPENします!

 

トリタベルカ

狸小路の西のはずれにある鶏料理専門店。
鶏肉の色々な部位を様々な調理法で提供しており、
クラフトビールや自然派ワインも豊富に取り揃えております。
ほぼ月食堂では、当店自慢の「本当の親子丼」と、テイクアウトメニューとして、北海道物産展でも話題の名物「むねとろザンギ」をご用意します。皆様のご来店をお待ちしております。

 

■フードメニュー

本当の親子丼定食(名物むねとろザンギ2個、小鉢、みそ汁付き)900円(税別)

柔らかい北海道産の若鶏と少し歯ごたえのある鹿児島産さつま赤鶏の親鶏の二種類の肉を使ったトリタベルカ自慢の親子丼です。

 

■ドリンクメニュー

Mad Riverビール 各500円(税別)

 

■テイクアウトメニュー

名物むねとろザンギ 約200g(10~12個入り)800円(税別)

「名物むねとろザンギ」

一羽の鶏から少量しかとれない希少部位「肩肉」のみを使用したザンギ。
お肉の特徴は「胸肉よりはジューシーでモモ肉よりはあっさり」しています。

 

●第一弾ショップ
『山嵐 × E-itou curry』 肉汁メンチカツ丼と生ソーメンセット

https://ebetsu-t.com/news/hobotsukisyokudo_yamaeitou/

【第一弾・11/18開店!】山嵐 × E-itou curry 【ほぼ月食堂 – ほぼ毎月あたらしい美味しさ】